Αν και η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ έχει συχνά τραγικές επιπτώσεις και ο αλκοολισμός έχει οδηγήσει αμέτρητους ανθρώπους στην καταστροφή ή και στο θάνατο εντούτοις πολλοί διάσημοι υπήρξαν φανατικοί υποστηρικτές του. Βέβαια αρκετοί από αυτούς τελικά βρήκαν στο αλκοόλ το προσωπικό τους αδιέξοδο ή και το τέλος. Έχει όμως ενδιαφέρον τι έλεγαν για το ποτό. Ας δούμε μερικές φράσεις που είπαν μερικοί λιγότερο ή περισσότερο φανατικοί πότες από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας, για να υπερασπιστούν την εξάρτησή τους.
- Όταν πίνω κρασί, οι φροντίδες ελαττώνονται. Ανακρέων, 572-485 π.Χ., Αρχαίος λυρικός ποιητής.
- Το κρασί δυναμώνει την ελπίδα. Αριστοτέλης
- Εν οίνω αλήθεια. Αλκαίος, 7-6ος αιών π.Χ., Αρχαίος λυρικός ποιητής
- Αισχύλος, ως λέγουσι, τας τραγωδίας μεθύων εποίει. Αθήναιος, 2ος-3ος μ.Χ. αι., Αρχαίος Έλληνας συγγραφέας εξ Αιγύπτου
- Η μέθη δεν είναι τίποτε άλλο παρά ηθελημένη τρέλα Σενέκας, 4 μ.Χ-65 μ.Χ., Ρωμαίος φιλόσοφος
- Ανδρί δε κεκμηώτι μένος μέγα οίνος αέξει. (τον κουρασμένο άνδρα γρήγορα το κρασί θα ξεσηκώσει)., Ιλιάδα Ομήρου.
- Αδελφοί, ελάτε γρήγορα. Πίνω αστέρια! Dom Perignon, 1638-1715, Γάλλος μοναχός, ο εφευρέτης της σαμπάνιας όταν την ανακάλυψε στο κελάρι της Μονής.
- Δεν πίνω, δεν μ’ αρέσει. Με κάνει να αισθάνομαι καλά.Oscar Levant, 1906-1972, Αμερικανός πιανίστας
- Αλκοόλ: αναισθητικό φάρμακο, που μας βοηθάει ν’ αντέξουμε την εγχείρηση της ζωής.George Bernard Shaw
- Στη νίκη αξίζουμε σαμπάνια. Στην ήττα τη χρειαζόμαστε. Ναπολέων Βοναπάρτης.
- Πιείτε για μένα, πιείτε στην υγειά μου, ξέρετε ότι εγώ δεν μπορώ να πιω πια. Πάμπλο Πικάσο, τα τελευταία του λόγια.
- Το μαρτίνι είναι η μοναδική αμερικανική εφεύρεση που είναι τόσο τέλεια όσο ένα σονέτο. H.L. Mencken, 1880-1956, Αμερικανός Αρθρογράφος.
- Κάποτε έκοψα το ποτό και τις γυναίκες. Ήταν τα χειρότερα 20 λεπτά της ζωής μου. George Best, 1946-2005, Βορειοϊρλανδός ποδοσφαιριστής.
- Όποιος δεν είχε την τύχη οι γονείς του να είναι αλκοολικοί, πρέπει να περάσει μια ολόκληρη ζωή μεθώντας για να αντισταθμίσει τη βαριά κληρονομιά των αρετών τους. Emile M. Cioran, 1911-1995, Γαλλορουμάνος φιλόσοφος.
- Όταν πίνω, σκέφτομαι. Και όταν σκέφτομαι, πίνω. Ρακίνας, 1639-1699, Γάλλος δραματουργός.
- Όταν πίνεις ο κόσμος εξακολουθεί να υπάρχει, αλλά, για λίγο, δεν σε κρατάει από το λαιμό. Charles Bukowski, 1920-1994, Αμερικανός συγγραφέας.
- Το κρασί είναι το πνευματικό μέρος ενός γεύματος. Τα κρέατα και τα λαχανικά δεν είναι παρά το υλικό μέρος. Αλέξανδρος Δουμάς, 1802-1870, Γάλλος συγγραφέας.
- Όταν πίνω γίνομαι άλλος άνθρωπος. Και ο άλλος άνθρωπος θέλει να πιει κι αυτός… Herrschl Ostopoljer, 17ος αιώνας, Γαλλοεβραίος θυμόσοφος.
- Η μπύρα είναι απόδειξη ότι ο Θεός μας αγαπάει και θέλει να είμαστε ευτυχισμένοι. Βενιαμίν Φραγκλίνος, 1706-1790, Αμερικανός πολιτικός & συγγραφέας.
- Νερό, νερό παντού και ούτε μια σταγόνα να πιούμε. Samuel Taylor Coleridge, 1772-1834, Άγγλος ποιητής & φιλόσοφος.
- Ο Θεός έφτιαξε μόνο το νερό. Ο άνθρωπος έφτιαξε το κρασί. Βίκτωρ Ουγκώ, 1802-1885, Γάλλος συγγραφέας.
- Μερικές φορές, ένας έξυπνος άνθρωπος αναγκάζεται να μεθύσει, για να περάσει την ώρα του με ηλίθιους. Ernest Hemingway, 1899 – 1961, Αμερικανός συγγραφέας.
- Ποτέ μην κάθεσαι σε τραπέζι όταν μπορείς να σταθείς στο μπαρ. Ernest Hemingway, 1899 – 1961, Αμερικανός συγγραφέας.
- Να γράφεις μεθυσμένος. Να διορθώνεις ξεμέθυστος. Ernest Hemingway, 1899 – 1961, Αμερικανός συγγραφέας,
- Πίνω για να κάνω τους άλλους ανθρώπους πιο ενδιαφέροντες.Ernest Hemingway, 1899 – 1961, Αμερικανός συγγραφέας,
- Καμιά γυναίκα δεν θα πρέπει να παντρεύεται έναν άντρα που δεν πίνει και δεν καπνίζει. Robert Louis Stevenson, 1850-1894, Σκωτσέζος συγγραφέας.
- Όταν διάβασα για τα κακά που πιοτού, έκοψα το διάβασμα.Henny Youngman.
- Δεν εμπιστεύομαι τις καμήλες κι οποιονδήποτε άλλο μπορεί να αντέξει μία βδομάδα χωρίς ποτό. Joe E. Lewis.
- Το κρασί είναι το πιο υγιές και το πιο υγιεινό ποτό. Louis Pasteur, 1822-1895, Γάλλος επιστήμονας.
- Αν ο θεός μας απαγόρευε να πίνουμε, θα είχε δημιουργήσει αυτό το τόσο ωραίο κρασί; Richelieu.
- Πίνω για να βοηθήσω τους άλλους να γίνουν πιο ενδιαφέροντες. Τ. Νάθαν.
- Η πενικιλίνη θεραπεύει τους ανθρώπους αλλά το κρασί είναι αυτό που τους κάνει ευτυχισμένους. I. Fleming.
- Κι όμως πιστεύω ότι οι άνδρες που γεννιούνται εκεί όπου υπάρχουν καλά κρασιά είναι πολύ ευτυχισμένοι. Leonardo da Vinci.
- Το κρασί είναι εμφιαλωμένη ποίηση. Robert Louis Stevenson, 1850-1894, Σκωτσέζος συγγραφέας.
- Έχω πάρει από το αλκοόλ περισσότερα απ’ ό,τι το αλκοόλ έχει πάρει από μένα. Ουίνστον Τσώρτσιλ.
- Το μυστικό της μακροζωίας μου είναι ότι δεν έχω στο αίμα μου παρά μόνο ερυθρά αιμοσφαίρια. Το οινόπνευμα σκότωσε από καιρό τώρα όλα τα λευκά αιμοσφαίρια.
Ουίνστον Τσώρτσιλ. - Δεν έχεις μεθύσει αν μπορείς να είσαι ξαπλωμένος στο πάτωμα χωρίς να κρατιέσαι από πουθενά. Dean Martin, 1917-1995, Αμερικανός ηθοποιός.
- Βασικά, υποστηρίζω οτιδήποτε μπορεί να σε βοηθήσει να βγάλεις τη νύχτα, είτε πρόκειται για προσευχή είτε για υπνωτικά είτε για μια μπουκάλα Τζακ Ντάνιελς. Frank Sinatra.
- Λυπάμαι τους ανθρώπους που δεν πίνουν. Όταν ξυπνάνε το πρωί, το πώς αισθάνονται είναι το καλύτερο που μπορούν να αισθανθούν ολόκληρη τη μέρα. Frank Sinatra.
- Το αλκοόλ μπορεί να είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του ανθρώπου, αλλά η Βίβλος λέει να αγαπάς τον εχθρό σου. Frank Sinatra.
- Όλος ο κόσμος είναι γύρω στα τρία ποτά πίσω. Humphrey Bogart, 1899-1957, Αμερικανός ηθοποιός.
- Δεν έπρεπε να το ‘χα γυρίσει από το ουίσκυ στο μαρτίνι. Humphrey Bogart, 1899-1957, Αμερικανός ηθοποιός.
- Δεν πίνω ποτέ νερό. Αυτό το πράγμα σκουριάζει τους σωλήνες. W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Κάποτε, στην Ποτοαπαγόρευση, αναγκάστηκα να ζήσω για μέρες χωρίς τίποτε άλλο, παρά μόνο τροφή και νερό. W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Και βέβαια δεν πίνω όλες τις ώρες. Πρέπει και να κοιμάμαι, βλέπετε. W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Μαγειρεύω με κρασί. Μερικές φορές μάλιστα το βάζω και στο φαγητό. W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Mια γυναίκα με οδήγησε στο πιοτό και ποτέ δεν βρήκα την ευκαιρία να την ευχαριστήσω. .C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Δεν πίνω ποτέ νερό εξαιτίας των σιχαμερών πραγμάτων που τα ψάρια κάνουν σ’ αυτό. W.C. Fields, 1880-1946, Αμερικανός ηθοποιός & συγγραφέας.
- Όταν το κρασί ανοιχτεί, πρέπει να το πιεις, ιδίως αν είναι καλό. Marcel Pagnol, 1895-1974, Γάλλος συγγραφέας & σκηνοθέτης.
- Βασικά μου χρειάζεται μόνο ένα ποτό για να μεθύσω. Tο πρόβλημα είναι ότι δεν θυμάμαι αν είναι το δέκατο τρίτο ή το δέκατο τέταρτο. George Burns, 1896-1996, Αμερικανός κωμικός.
- Πίνω για να ξεχάσω ότι είμαι μπεκρής. Alphonse Allais, 1854-1905, Γάλλος χιουμορίστας.
- Ήπια 18 σκέτα ουίσκυ. Νομίζω πως είναι ρεκόρ… Dylan Thomas, 1914-1953, Ουαλός ποιητής.
- Το κακό είναι ότι πρέπει να πιω για να υποφέρω τους ανθρώπους, αλλά, τότε, δεν με υποφέρουν αυτοί. Ring Lardner, 1885-1933, Αμερικανός χιουμορίστας.
- To αλκοόλ είναι αργός θάνατος. Αλλά τι μας νοιάζει; Δεν βιαζόμαστε. George Courteline, 1858-1929, Γάλλος συγγραφέας.
- Το κρασί παρηγορεί τους λυπημένους, αναζωογονεί τους γέροντες, εμπνέει τους νέους, κάνει τον κουρασμένο να ξεχνάει τον μόχθο του. Λόρδος Βύρων.
- Τι είναι το ποτό; Μια απλή παύση για σκέψη. Λόρδος Βύρων.
- Το κόκκινο κρασί είναι για τούς νέους, το πόρτο για τούς ώριμους άνδρες. Όποιος όμως θέλει να γίνει ήρωας πρέπει να πίνει μπράντυ.Samuel Johnson, 1709-1784, Άγγλος συγγραφέας.
- Ποτέ δεν πίνω ενώ δουλεύω, αλλά μετά από μερικά ποτηράκια, μου ‘ρχονται ιδέες που ποτέ δεν θα μου ‘χαν έρθει αν ήμουν εντελώς νηφάλιος. Irwin Shaw, 1913-1984, Αμερικανός συγγραφέας
- Οι άντρες τη βγάζουν στα μπαρ για δυο λόγους: είτε δεν έχουν στο σπίτι γυναίκα για να πάνε είτε έχουν. Sam Ewing, 1949-, Αμερικανός παίκτης μπέηζ μπωλ.
- Πώς καταλαβαίνει κανείς ένα καλό εστιατόριο: τα ποτήρια του κρασιού είναι μεγαλύτερα από τα ποτήρια του νερού. Frédéric Beigbeder, 1965-, Γάλλος κριτικός λογοτεχνίας.
