Επιτέλους μια απλή σκέψη που μπορεί να βοηθήσει πολλούς συνανθρώπους μας που στερούνται ακόμη και το φαγητό. Το μέγεθος του προβλήματος είναι τέτοιο που μόνο στην Ελλάδα υπολογίζεται ότι πετιούνται περίπου 500.000 τόνοι τροφίμων το χρόνο!
Με πρόσφατο νόμο στη Γαλλία τα σούπερ μάρκετ απαγορεύεται πλέον να πετούν απούλητα τρόφιμα.
Τα καταστήματα είναι πλέον υποχρεωμένα να προσφέρουν τα αδιάθετα προϊόντα σε φιλανθρωπικά ιδρύματα και τράπεζες τροφίμων.
Η συμπεριφορά ορισμένων πολυκαταστημάτων είχε γίνει εκδικητική καθώς συχνά για να αποφύγουν την εκμετάλλευση ληγμένων ή απούλητων τροφίμων ακόμα και για ζωοτροφές τα κατέστρεφαν ρίχνοντας χλωρίνη!
Ο νόμος που ψηφίστηκε ομόφωνα θα αφορά καταστήματα άνω των 400 τετραγωνικών και οι εταιρείες που θα τον παραβιάσουν θα τιμωρούνται με πρόστιμο έως και 3750 ευρώ.
Μάλιστα από τη Γαλλία ξεκινά μια εκστρατεία η υποχρεωτική προσφορά τέτοιων τροφίμων να ισχύει σε ολόκληρη την ΕΕ και να συμπεριλάβει εστιατόρια, φούρνους, κυλικεία και κάθε κατάστημα που πουλά τρόφιμα.
Μια ορθολογική διαχείριση των τροφίμων και μια λογική λιγότερης σπατάλης θα βοηθούσε μεγάλο κομμάτι ανθρώπων να επιβιώσουν και δεν θα κατέληγαν στα σκουπίδια την ώρα που πολλοί στερούνται την καθημερινή τροφή τους.
Δείτε και ένα σχετικό ντοκιμαντέρ:
ΠΗΓΗ: www.independent.co.uk
