Στοπ στα κεμπάπ και όλα τα σχετικά είδη βάζουν οι αρχές της Βενετίας με νόμο που απαγορεύει την ίδρυση και λειτουργία νέων καταστημάτων που πωλούν το λεγόμενο φαγητό δρόμου.
Το σκεπτικό ήταν να διατηρήσει η πόλη τον γραφικό της χαρακτήρα και μάλιστα ο νόμος βάζει περιορισμούς ακόμα και στα καταστήματα που πωλούν πίστα με το κομμάτι, το κατ εξοχήν ιταλικό φαγητό.
Η επικεφαλής της τουριστικής υπηρεσίας Πάολα Μαρ είπε για την απόφαση:
«Θέλουμε να βάλουμε φρένο στις δραστηριότητες εκείνες που δεν είναι σύμφωνες με τη διατήρηση και ανάπτυξη της πολιτιστικής παράδοσης της Βενετίας».
Για την εξυπηρέτηση όσων επιμένουν να τρώνε στο δρόμο θα γίνει με χώρους που θα σχεδιαστούν για πικ νικ, ώστε να αποτραπεί η κατανάλωση σε τουριστικά σημεία για να μην προκαλείται ρύπανση και σκουπιδαριό.
Η Βενετία δεν είναι η πρώτη ιταλική πόλη που παίρνει τέτοια απόφαση. Είχε προηγηθεί η Βερόνα που είπε όχι στα κεμπαμπτζίδικα αλλά και η Φλωρεντία που προσπαθεί να επιβάλει στα καταστήματα του ιστορικού κέντρου να σερβίρουν κατά 70% τοπικά προϊόντα.
